อย่างไรก็ตาม เจ้าเครื่องผัดไอศกรีมที่ว่านี้ จริงๆ แล้วเป็นการย่อส่วนจากเครื่องผัดไอศกรีมขนาดใหญ่ ที่นิยมขายเมนูนี้ตามห้างสรรพสินค้า แต่เจ้าเครื่องนี้ ถูกลดขนาดให้เหมาะสำหรับใช้ในครอบครัว พกพาง่าย และนำไปปิกนิกนอกสถานที่ได้สะดวก อีกทั้งยังไม่ต้องใช้ไฟฟ้า เพียงแค่นำไปแช่ในช่องแช่แข็งก่อนนำมาใช้งาน ก็จะได้ไอศกรีมผัดสุดหรูแบบที่ขายในห้างสรรพสินค้าเลยทีเดียว

ด้วยฟังก์ชั่นการทำงานที่ครบครัน ราคาไม่แพง และใช้งานง่าย ตัวเครื่องหนัก 1.3 กก. มีขนาดกว้าง x ยาว 220 ซม. X 295 ซม. ทำความสะอาดหลังใช้งานเพียงใช้น้ำอุ่นล้าง และใช้ฟองน้ำพร้อมน้ำยาล้างจานถูเบาๆ จากนั้นใช้ผ้าสะอาดเช็ดให้แห้ง แล้วนำไปแช่แข็งไว้เช่นเดิม

สำหรับหลักการทำงานของเครื่องผัดไอศกรีมนี้ ด้านในมีตัวทำความเย็นและเครื่องระเหย ที่ช่วยทำให้ของเหลวที่นำไปนาบลงกระทะมีอุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็ว จนจับตัวกันเป็นน้ำแข็ง สามารถเติมผลไม้สดตามลงไปผัด เพื่อให้ไอศกรีมทอดมีรสชาติและเนื้อผลไม้กินหนุบหนับ

สำหรับวิธีทำไอศกรีมผัดแบบง่ายๆ ลองทำขั้นตอนต่อไปนี้ได้เลย

สิ่งที่ต้องเตรียม

• นมจืด หรือนมรสชาติใดก็ได้ หรือใช้ผงไอศกรีมผัด มีหลายรสชาติ (มีขายทั่วไป)
• เครื่องเคียงสำหรับผัดกับไอศกรีม เช่น คอนเฟลกซ์ ลูกเกด ผลไม้สด ช็อกโกแลต ฯลฯ

วิธีทำ

• เทนม หรือส่วนผสมไอศกรีมลงไปบนกระทะที่นำออกมาจากช่องแช่แข็งแล้ว เทลงเป็นเป็นวงกลมตามรูปทรงกระทะ
• รอไอศกรีมจับตัวกันภายในไม่กี่นาที
• ใช้ทัพพีหรือไม้พาย ขูดไอศกรีมออกจากกระทะ สับให้ละเอียด จากนั้นเติมเครื่องเคียงลงไปตามชอบ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน หรือจะใช้ราดเป็นท็อปปิ้งภายหลังก็ได้
• ตักไอศกรีมใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟได้ทันที